chá gelado de hibisco…<3

02 fevereiro 2015


chá gelado de hibisco

Ano passado tive a oportunidade de experimentar pela primeira vez o chá quente mesmo dessa flor. Na hora achei azedo demais porque havia ficado muito forte  e não consegui saboreá-lo de fato. Conforme outras tentativas que minha mãe foi fazendo fui me adaptando mais, até que ela fez a mistura de chá mate com hibisco. Gente, como isso é perfeito!
Desde então peguei uma simpatia pela planta e pretendo abolir o açúcar das próximas vezes. Aliás, quero como meta conseguir apreciar de verdade o sabor dos chás. Fazendo com as ervas frescas e sem adição de açúcares. Aí sim poderei dizer que amo chá ♥. Aliás, essa belezinha é antioxidante, reduz as taxas de glicose no sangue, é diurético e mais umas coisinhas que não estou com vontade de escrever aqui auhsuahsu, mas li que ele baixa a pressão, portanto, fiquem ligados pessoal de pressão baixa na hora de consumir =D.

chá de hibisco gelado

Mas é verão, calor, sol, suor… (q chato) Vamo de chá gelado?! Bora:


♦ Em uma vasilha, adicione:

1 canela em pau + ¹/2 xíc de flor de hibisco desidratada + 4 xíc de água gelada

♦ Tampe (fiz isso com plástico filme) e deixe na geladeira por pelo menos 8 horas. Se preferir, ainda é mais legal deixar assim durante a noite (12hrs) e experimentar a bebida de manhã ♥.

♦ Para adoçar, use agave, melado de cana ou algo semelhante , pois vocês sabem que os cristais do açúcar – seja ele cristal, demerara, mascavo – demora para se dissolver em água gelada. Uma opção é preparar o chá da forma convencional e depois adicionar a água fria, né?

♦ Coe tudo e está pronto! Quem curte um limãzinho pode espremer um pouco na hora de servir ^^.

Completei com muitos cubos de gelo e, cara….Que chá gostoso ♥. Receita daqui.
Lá no site/blog ainda tem a dica de poder testar com outras especiarias e plantas aromáticas como: pimenta da jamaica (que aliás usei naquela receita de chocolate quente sem leite, lembram?), gengibre (*-*), estrela de anis, casca de laranja, e capim-limão (*-----*). Eita que agora eu quero experimentar os chá tudo!

chá gelado de hibisco2

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82 comentários:

  1. Gente, seis e quarenta da manhã, me arrumando pra voltar pra faculdade e desejando este chá gelado pra ontem. Amo a sua dedicação para a organização do post, até ele deixa a gente com mais vontade de provar a receita, hmmm

    http://trezedigitos.blogspot.com.br/

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  2. Chá de hibisco é mesmo muito bom! Nunca experimentei gelado, mas vou tentar da próxima vez. :)

    www.wanilagoularte.wordpress.com

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    1. Tente! Eu adoreiiii e espero que vc tbm ^^!
      bjuss

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    2. Eu coloco o hibisco na água e coloco na geladeira,nao fervo a água não e tomo no outro dia pela manhã será que assim tá certo

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  3. Eu amo chá gelado de hibisco, no verão não há nada melhor!

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    1. né!? Vou passar a fazer mais vezes (=

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  4. Que massa! Onde vc comprou? É fácil de achar?

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    1. É fácil sim, Sofia! Em mercado se acha naqueles saquinhos da parte de temperos (se não me engano hahah). Ou a granel em lojas de produtos naturais (=

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  5. Deu água na boca, Grazi.. Chá verde e de hibisco são os meus favoritos. :)

    Beijo <3

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    1. Sério que gosta de chá verde? Mas ele purão ou desses que vêm em latinha? Haushuahsuahsuh

      Bjão, Sté! <3

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  6. hmmm que delícia!
    mas tenho a pressão baixíssima e fico com medo de tomar e passar mal. comofas??

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    1. Ahh, toma só um tico! =D
      Acho que não fará mal

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  7. Queroooooo demais!
    Um dos meus chás preferidos de pacotinho é o Silvestre, que tem hibisco na mistureba! :)
    Mas, sei que o melhor é fazer com ervinhas frescas mesmo. Ainda não passei pra essa fase por conta da praticidade de comprar casualmente no mercado. :P
    Tenho pressão baixa :(
    Rola de tomar antes de dormir, né! o/

    ;**

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    1. Silvestre, nunca ouvi falar acredita? Mas pelo nome achei que deve ser bom auhsuahsuah
      Pega um dia no final de semana pra passar nessas lojinhas de produtos naturais e comprar chás e outras coisinhas, Bi!
      Putz, tbm tem pressão baixa igual a Jess ali em cima? Acho que rola xD!

      bjuss

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  8. Ai que delicia que deve ficar... deu agua na boca hahaha vou ver se faço por aqui, adorei a receita Grazi! Beijão

    http://www.coisadalud.com.br/

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    1. Fico feliz que tenha gostado e te dado água na boca, Lud! uhauhsuahsuhu ♥
      Super beijo

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  9. Eu sempre coloco umas folhinhas de hibísco na minha garrafinha de água, só pra ficar colorida kkkk acho linda kkkkkkkk
    mas nunca coloquei canela... gostei, acho que vou testar...
    kisses

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    1. kkkkkkkk boa ideia <3 A cor é demais mesmo!
      Testa sim. Bjusss

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  10. Eu queria tanto gostar de chá, Grazi =/
    Já tentei, juro que já tentei. Parece tudo tão gostoso, vejo todo mundo
    se deliciando e eu tenho esse paladar chato, aff.
    Tá lindo o chá, estão lindas as fotos.

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    1. Ahhhh, tudo bem! Eu sou assim com pessoas que amam café! Putz, não consigo gostar daquilo! uahsuahsuahsu! Mas obrigada pelos elogios ♥♥

      Bjuss!

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  11. Seus posts com receitas são tudo de bom! Amo tomar chá, principalmente gelado. As fotos ficaram ótimas, babei na cor linda dele. :)

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    1. <33 obrigada!
      Tbm amo quente e geladão ♥. E cor lindona, né? ^^

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  12. Adoro chá de hibisco também! Gosto muito de misturar ele com com mate ou outra erva mais docinha, como a erva doce ou a camomila - se bem que agora que você falou que baixa a pressão vou ficar mais atenta pra misturar com camomila, que é calmante, né?
    Ah, você comentou ali de fazer ele quente e adicionar água: eu gosto de fazer um xarope das ervas, com bem pouquinho de água quente, deixar em infusão, e dai adicionar água gelada por cima. Acho que o xarope dá até pra conservar depois :)
    Adoro seu blog!! E amei o gif hehe
    Beijinhas!

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    1. Não tenho certeza se é, mas é bom procurar saber mesmo (=
      Amo ele misturado com chá mate, menina! Muito bom tbm. Vou testar com essas ervas mais docinhas pra ver como fica <3

      Ahhhh, putz, vlw mesmo pela dica do xarope! Acho que assim fica até mais rápido de fazer tbm.
      Obrigada ♥♥♥♥♥!
      bjuss

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  13. Que delícia e as fotos estão lindas! Não sabia dos efeitos dele, tenho pressão baixa então não posso exagerar.

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    1. Muito obrigada! <333
      Caramba, tu já é a terceira aqui que tem pressão baixa, poxa =/

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  14. E eu achando que eu era anormal por comer flor quando era mais nova hauea não sabia da existência desse chá. Acho que é porque eu não tomo chá - só de pensar no gosto azedo meu estômago embrulha :c Juro que se eu gostasse dessa coisa eu tentaria fazer pra ver se esse troço é bão!

    Dorei seu blog, Grazi! Voltarei mais vezes aqui. Beijo!
    www.keepcamy.com

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    1. Huahsuahsu! Sérioooo? Chá é tão amorzim ♥
      Ai, muito obrigada! fico felizzzzz

      beijão!

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  15. Chá é muito bom, ainda mais gelado e natural, assim <3

    Beijão, Grazi

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  16. Chá de hibisco é muito bom mesmo! Ainda mais geladinho nesse verãozão. O gosto é um azedinho~delicinha e, pelo menos pra mim, ele inibe um pouco a vontade de comer doces muito gordurosos, como chocolate, sabe?

    bêjo.

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    1. Siiiiimm! Muito Azedinho~delicinha! Definiu super perfeitamente bem dos melhores kkkkk♥
      Nunca reparei nisso de inibir, mas já adorei!

      bejusss!

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  17. Caraaaaa so depois q eu comentei aqui eu reli seus comentários no meu post! SENSACIONAAAAAL você estar usando as unhas stiletto! sensacional mesmo e fico suuper grata e super motivada!! Achei o maximo ter te inspirado de certa a forma a bancar esse formato de unhas e deixar as pessoas estranhando pq é normal mesmo.. o negócio é a gente gostar e tá tudo ok. hahahaha

    já já quero ver posts seus aqui com as unhas nesse formato lindo. a minha acho q tá precisando de vitaminas q nao to conseguindo repor, nao crescem mais de jeito algum e vivem escamando :((((

    beeeijos beiijos!

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    1. YESSSS e que se danem os outros achando estranho uashuahsuah! <33

      Agora q eu deixei crescer de novo pretendo postar sim ♥♥! E ja vi que as suas tbm ja estão crescendo novamente. Eee ^^

      beijãoooo

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  18. Eu a d o r o quando você faz esses gifs! :D Tomei um chá misto de hibisco, morango, canela e outras coisa que não lembro agora, naqueles sachês, mas não curti. :( Talvez ele só geladinho com canela fique maravis, mas aqui não acho a granel. ¬¬
    Ah, só mais uma coisinha: adoro suas fotos e adoro essa texturinha granulada que muita gente detesta. Eu acho tão charmoso...
    Beijos

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    1. kkkkkkk Farei outros em sua homenagem então! <333
      Puuutz, acho que só ele natureba com a canela fica melhor mesmo. Já vi no mercado pra comprar, viu!? Naqueles saquinhos da parte de bicarbonato, açafrão, orégano e tals!

      Eu tambémmmmm. Adoro ruídos. Essa daqui tá cheia pq tive q usar ISO super alto pq a cozinha tava super escura e eu prefiro usar a luz natural, mesmo q esteja super sem luz uahsuahsuhaus!

      bjuss

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  19. Sempre que venho aqui o Um Toque Pra Você está mais lindo hehe Amo suas fotos, já te falei isso, né?
    Não sou muito de tomar chá mas eu gosto de chá gelado, e pelo o que vi, é bem fácil fazer esse de hibisco. Parece tão gostosinho!

    Blog: Café Com Babis (:

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    1. Awwwwnn! Brigadão, Babis, linda ♥
      Nossa, então tenta fazer esse sim! Espero que goste tanto quanto eu =D!

      bjuss

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  20. mamãe vive fazendo aqui em casa, mas ela sempre adoça! vou tentar experimentar sem açúcar qualquer dia, já que também estou tentando abolir isso da minha vida! e deixa eu te falar: o visual dos teus posts é impecável! fotos lindas, bem editadas, super a sua cara e do blog. é sempre ótimo vir aqui <3

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    1. Vamos abolirrrr. Ou pelo menos usa um açúcar mais de boa, tipo o demerara ^^!
      AI MEU DEUXX <33333 obrigada, Ju!

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  21. Parece ótimo, vou tentar aqui :)

    http://gotasdecaffe.blogspot.com/

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  22. Grazi, seu blog é simplesmente lindo e como eu amo blogs branquinhos, são amor! <3

    Hibisco sempre foi uma maravilha, nunca me aprofundei muito pra saber sobre as funções que ele tinha e graças ao teu post, agora já sei. Sou fã de chá gelado, que são sempre tão fresquinhos e tomava bastante o matte, que é o mais popular. Adoro saber sobre novidades de chás, pois chá gelado é uma bebida bem fresquinha e gostosa! <3

    Já virei fã do teu blog, que coisa linda!
    Um beijo!

    Beijo ❤

    21 Invernos
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    1. Awwwn <3 obrigada!

      Eu tbm não sabia de nada. Só fui atrás por causa do post mesmo uahsuashu!
      Chá gelado é bom demais, né? Muito amor ♥

      Putz, fico felizzz!
      Super beijo pra vc tbm ♥

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  23. Só digo uma coisa eu amo coisas geladas e esse chá está com a cara ótima, vontade bateu em plena 04:33 da madru, olha só o que você fez senhorita Grazi, rs!

    Beijos!

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    1. Sorry! kkkkk
      Tbm amo coisas geladas. Milkshake ♥♥

      bjão!

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  24. Grazi, eu AMO chás! Esse não conhecia e já vou experimentar ♡

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    1. Opaaa! Espero que seja um de seus favoritos haushauhsu! <3

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  25. Eu gosto muito de chá de hibisco com frutas vermelhas. Mesmo quente e azedinho, é um dos meus preferidos. Adorei você ter dividido essa descoberta, e também gostei demais do GIF <3 Quanto amor por aqui!

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    1. Awwww <333 orbigada!
      Nossa, fiquei com vontade de fazer essa mistura dele com frutas vermelhas. Deve ficar incrívelllll <3

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  26. Adoro chá de hibisco, mas nunca mais fiz. Vou voltar a fazer uma super garrafa pra levar por aí haha. Suas fotos ficaram lindas. <3


    www.tendamagica.com

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    1. Huahsuahsuhu! Uma super garrafa, tbm quero xD
      Muito obrigada, de verdade ♥♥

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  27. Olha: tenho que admitir: eu não sou lá muito fã de chás mas fiquei tentadíssima a experimentar esse! parece ser muito bom! As fotos também ficaram um amor que só!
    Ps: seu blog é muito lindo!
    Beijos,
    Vivendo De Devaneios

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    1. Experimentaaaaa, é muito bãoo! uashuahsuah
      Já que ele é gelado, acho que vc vai gostar xD
      Obrigada, Ju! <333

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  28. O chá de hibisco gelado tem o mesmo efeito quando se toma quente ???

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    1. Olha, creio eu que sim. Mas dê uma busca no google a respeito disso =D

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  29. Este comentário foi removido pelo autor.

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  30. Este comentário foi removido pelo autor.

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  31. Respostas
    1. nessa receita que eu peguei não precisou, Bianca, mas vc pode fazer um chá mais forte com a água quente e depois completar com a água gelada

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  32. Pode fazer o chá quente coar e colocar na geladeira ??

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    1. pode fazer do jeito que preferir (;

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  33. Que post mais lindo gente, <3 comprei e tava procurando a melhor forma de fazer, ai caio nessa postagem maravilhosa nuss

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  34. Faço hibisco com cavalinha.
    01 litro água
    02 colheres hibisco
    02 colheres cavalinha.
    Coloco à água pra ferver acrescente o hibisco e a cavalinha desliga o fogo abafa por 5 minutos côa deixa esfria e leva a geladeira. Tomo sempre antes do café e do almoço. Amooo

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    1. Jura? Nossa, não conhecia essa cavalinha, fiquei super curiosa, moça (=
      Vlwww por compartilhar, quando eu experimentar volto aqui pra dizer se amei também \o/

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  35. Ola... estou com duvidas no modo de preparado gelado. Devo faze-lo normalmente (agua quente) e depois coloca-lo para gelar ou devo fazer a forma indicada por vc.. qual a diferenca?
    Muito obrigada e que Deus abencoe seu caminho. Meu email eh espacoonline.com@hotmail.com

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    1. Oi!
      Então, você que escolhe como deseja fazer. Eu até hoje só preparei desse jeito que fiz no post, mas é possível fazer um chá mais concentrado com a água quente e depois completar o restante com a água gelada. Dando uma pesquisada, descobri que pelo processo de infusão a frio por pelo menos 12hrs de qualquer chá (e até de café), a habilidade de extração é melhor do que com a água quente, o sabor é mais sutil e a amargura e cafeína diminuem, deixando o chá naturalmente mais doce também ^^. Vale a pena pesquisar mais a fundo.

      Beijos

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  36. Adorei a dica, comprei hibisco hoje e queria saber jeitos de preparar o chá. Seu blog é lindo, tô apaixonada! <3

    sorria sempre :)
    www.malusilva.com.br

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    1. Oi, Malu! Que bom que curtiu, obrigada ♥

      =D

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  37. Grazi seria legal colocar para vender em cantina dentro de academia ?

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    1. Oi, Marisa, desculpa a demora. Bom, eu não tenho ideia mesmo. Procura saber com alguma nutricionista/dá uma pesquisada antes =s

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  38. Queria saber se da pra fazer a noite e tomar de dia o chá de hibisco ??

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    1. Dá sim, sem problemas. Até porque se for fazer do jeito que eu postei seria pra deixar o hibisco virando a noite na geladeira e tomar no dia seguinte (:

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  39. Por quanto tempo posso tomar a água preparada é deixada na geladeira?

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  40. Por quanto tempo posso tomar a água preparada é deixada na geladeira?

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