Trufa de morango

09 setembro 2014

trufa de morango

Lembram do post da manteiga de coco em que comentei ter feito uma receita de trufa com ela? Pois é isso que quero mostrar hoje. A receita eu tirei do blog My Whole Food Life:

trufa

 

Parte interna
1 xíc de manteiga de coco
1 xícara de morangos cortados
4 colheres (sopa) de xarope agave

Parte externa
1 xíc de gotas de chocolate
2 colheres (sopa) de
leite de amêndoas ou outro leite vegetal

modo de preparo

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Adicione a manteiga de coco, os morangos e a agave no processador ou liquidificador e bata tudo. OBS.: A receita original leva o maple syrup (um xarope de ácer ou bordo) para adoçar, mas como não tenho e também é muito caro aqui no Brasil, usei o xarope de agave mesmo. Adoce da forma que preferir, okay?

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Se depois de bater estiver muito mole, deixe uns minutinhos no congelador para a mistura adquirir uma textura firme. Dessa forma, faça bolinhas com as mãos ou com um pegador/concha/colher de sorvete ou use sua criatividade!

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Deixe no freezer enquanto prepara o chocolate (=

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Optei pelo chocolate em barra e separei uma quantidade aleatória, caso sobrasse era só comer, ué. Mas acredito que usei umas 200gr (acho eu).

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Aqui você derrete o chocolate em banho maria, junto com o leite vegetal de sua preferência.

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Adicionei as duas colheres do leite, mas a mistura continuava grossa (provavelmente porque derreti muito chocolate ¬¬)  então adicionei mais duas e ficou do jeito ideal.

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Envolvi as bolinhas no chocolate derretido, deixei por um tempo na geladeira e tcharan!

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Eles podem ser armazenados na geladeira ou congelador (que vai deixar bem duro, então antes de servir deixe em temperatura ambiente por uns dois minutinhos). E as bolinhas desse tamanho renderam 16 trufas ♥.

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É uma trufa diferente mas que curti bastante (meu irmão devorou a maioria). Ela é bem simples de fazer, mas uma pena foi ter poucos morangos, então ficou com mais gosto do coco e quase nada de morango. Ficou bem uma trufa de prestígio pra falar a verdade kkkk, Mas fica a dica! Estou tendo outras ideias aqui pra usar essa manteiga \o/.

É isso, gostaram? Ah, lembrei que a Tha do Sim, sou vegana! comentou que estava: “aguardando ansiosamente e desesperadamente” por essa receita HAHAH, bom, aqui está moça! (=


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31 comentários:

  1. Que delícia de post!! Preciso experimentar essa receita já!! ♥

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  2. Adorei a receita, principalmente porque não é cheia dos segredos ou ingredientes difíceis rsrsrs
    Quero testar!!!

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  3. Acredita que eu nunca soube como se faz uma trufa? Agora que eu vi aí nas fotos tudo fez sentido. haha

    Beijos, www.bloguntilwedie.com.br

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  4. Que delícia! E vegana ainda! Vou testar...
    Parabéns pelas fotografias também ;)

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  5. Parece ser tão fácil... vontade de fazer ♥

    Strawberry Fields

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  6. Ai meu deus nessa receita! Maldade demais Grazi, serei obrigada a fazer para matar a vontade! hahahaha Beijão

    Coisa da Lud

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  7. Ai que fome bateu agora hahahaha. Adeus dieta adeus vida, irei me casar com essas trufas sério, irei pedir para minha mãe fazer, obrigado por compartilhar a receita :)
    Beijos!
    Visite um novo mundo: escrito-noar.blogspot.com.br

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  8. AAAAAAAAAAAAAAH minha trufa! Pode mandar por fax por favor! kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
    OMG, que fácil! Fico boba com as suas receitas, parece que ficam prontas em 3 minutos!
    Qual barra de chocolate você usou Grazi? Fiquei louca de vontade de fazer!
    No lugar de agave, pode usar o melado ou açúcar?

    Amei muito essas trufas, vou fazer pra geral aqui em casa u_u
    Beijos Grazi ♥
    Sim, sou vegana!

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  9. Humm, parecem deliciosamente saborosas :)
    E fotogênicas também, rsrs
    Bjs

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  10. Eu não gosto muito de trufas, delas como somente o recheio ~louca~.
    Esse recheio de morango me deixou com água a boca!
    Beijo.

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  11. Rosana eu tô babando D:

    Péssima ideia dar uma passadinha aqui antes de dormir. Como vou superar essas trufas uma hora dessas? )))):

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  12. Ahhh que lindas!
    Receitas de doces veganos sempre ganham meu coração, e essas trufas parecem deliciosas!
    Beijo

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  13. adoro receita simples, com certeza vou tentar fazer um dia. :D
    Blog: Salateando

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  14. deu vontade de fazer trufas pra vender na facul de novo! ;) heheheh
    e confesso que fiquei curiosa com o sabor também ^^

    bjoo

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  15. AH MEU DEUS EU AMO MORANGO. melhor fruta da vida, senhor.. hahahaha
    Adorei tua receita e parece ser super bacana de fazer! Qualquer dia vou tentar aqui em casa ja q meu irmao ama doces e daria conta disso rapidinho.

    Aquele esmalte é uma graçinha né e olha q nem gostei de muitas cores desses esmaltes da Gio Antonelli, nem dei muita bola.. acho q tem tido poucas novidades, uns ultimos q gostei de alguns foram da coleção da Colorama de Vilãs das Novelas algo assim ahahahha
    e meu pai adora comprar esmalte essas coisas..hahah ele nao entende nada mas ele diz q gosta de comprar pq eu gosto bastante e aí ele gosta de me ver pintando as unhas, me maquiando, meu pai é todo bobo com essas coisas, ai qnd vou pintar ele fica me perguntando se eu ja usei o q ele me deu, aí ele fica olhando o jeito q eu faço, coisa de pai <3

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  16. Oi tudo bem?
    Amei a receita. Detalhe, eu adoro morango e outra minha irmã foi em uma festa hoje no interior de SP, festa do morango. Ela deve trazer muito morango e com toda certeza vou tentar fazer sua receita maravilhosa. Acho que é uma combinação perfeita chocolate e morango né?! Adorei
    Beijo grande,

    Veja a última novidade do blog e me diga sua opinião!

    Maah Music - Você já conhece Agir? .

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  17. AAAAAAAAAAAAAAMEI <3 Cara, preciso muito fazer :O que cara de gostoso!

    http://canseidecomercarne.blogspot.com.br/

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  18. N-O-S-S-A!!! Que vontade de comer essas trufas gente!!!!!!!
    Que maldade comigo hein Grazi!!! rsrsrsrs
    Parabéns viu, ficaram lindas!!!
    bjsss e boa semana!

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  19. Indo pro mercado comprar os ingredientes em 3,2,1 haha. Acabei de mostrar pra minha mãe e ela adorou a receita, logo logo iremos fazer aqui em casa. Acho que nunca vi uma receita de trufa tão fácil quanto essa haha. Beijão Grazi <3

    botasbatidasblog.blogspot.com

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  20. COMO ASSIM só agora eu vi essa postagem? <3
    mas gente, trufa vegana? MUITO AMOR! E parece incrivelmente deliciosa.

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  21. Nossa que perdição *-*
    Amo demais trufas...

    www.chadecalmila.com

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  22. Maravilhosa, Grazi! Ameeeei!! *-*

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  23. Olá,
    também sou vegetariana e sempre procuro receitas vegetarianas.
    é a primeira vez q visito o seu blog e adorei as suas receitas!
    Maria Helena Amadorino Niccieri

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  24. Que receita maravilhosa. Meu pai só come prestígio (que tem coco dentro), então se eu deixar o morango de fora, deve ficar bom pra ele. Nunca tentei fazer nada, mas acho que essa receita pode ser minha primeira. Não sou vegana/vegetariana, mas tenho vontade de provar as receitas - quem sabe eu me adapto. :)

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  25. Oi Grazi
    Tô babando, serião! Já quero comer isso <3
    Onde eu acho esse bendito agave? Nunca ouvi falar, haha. Tem em supermercado comum?
    Adoro quando você posta receitas *--*

    bj bj

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  26. Sasinhora, essas fotos deram água na boca!!! *-* Ai mano, que lindeza essa manteiga de coco com morango <3 yummm. Já sei qual docinho preparar quando estiver com vontade de um =)

    Quanto tempo não passava aqui! Sdds, menina Grazi! <3

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  27. hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
    que delicia que deve ficar, gzuis...
    Uma beijoca,
    Nanda do Maquiada & Esmaltada

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  28. QUE COISA MAIS DELICIOSA! Tô babando aqui, Grazi... :9 E o melhor é que é bem fácil. Assim que eu ficar de férias, vai ser uma das primeiras coisas que eu vou fazer!
    Beijões

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  29. Ai que delíciaaa! Ficou com uma cara ótima, me deu vontade!!

    Blog Subexplicado

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  30. Meu deus, morri de vontades agora ♥
    Adorei a receita, quero tentar!

    Abraço, a crespa.
    http://acrespa.blogspot.com.br

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